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【老衲說肉】油花也有假!用這個方法就能分辨
看起來是原型食物的「肉」居然可以假!
想吃好肉,先了解自己買的是哪種肉
讓老衲教大家怎麼分辨「假」和牛、「偽」油花
1.原塊肉這樣看
👉用湯匙刮肉的表面,可以刮出血水
👉天然原形食物,沒有添加物
2.重組肉長這樣
⚠每片大小與外型都差不多
⚠含有其他添加成分,如品質改良劑、乳清蛋白、牛肉精粉、大骨粉等等
3.注脂肉不自然
⚠油花像是蜘蛛網狀,很均勻但不自然
⚠用湯匙能刮出油脂
⚠添加物複雜又多種,如牛脂、營養添加劑、黏稠劑、洋菜、調味劑等等
老衲精挑細選100%原塊肉
只給大家「真正的頂級和牛」
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