【老衲說肉】不同部位的牛排幾分熟最好?

每個部位都有最適合的熟度

太熟肉太乾,太生心怕怕

最佳熟度讓老衲來說給大家聽

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1.肋眼牛排五分熟最剛好

料理時油脂滲進肉裡,產生濃郁香氣

一口咬下超級juicy多汁💦

 

2.紐約客、梅花、沙朗,三到五分熟最好吃

想再熟一點不要超過七分唷!

大理石紋路油花均勻

肉質吃起來細緻柔順😋

 

牛排熟度攻略奉上給大家

不用出門,在家也有高級餐廳的享受

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