Name: 澳洲M9級和牛 精修牛排 夏多布里昂 180g (菲力牛排)
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Price: 1420.0 TWD
Availability: InStock

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澳洲M9級和牛精修牛排夏多布里昂 180g (菲力牛排)

台灣最受歡迎的五大部位之一，
取自牛腰脊肉這部位，肉質柔軟、味道清淡。19世紀，十分有名的美食老饕、法國貴族沙托布里昂，非常喜愛這種牛排，也因此讓這牛排變得很有名氣。在牛腰脊肉裡最中央、最高級的部位也被稱為「夏多布里昂」。

口感：因運動量最少，肉質是最軟嫩的，且油質含量低、瘦肉多、沒有筋。
熟度：三分熟，過熟肉質容易變硬。

牛種：黑毛和牛
部位：TENDERLOIN
產地：澳洲
規格：牛排 ( 180g ±10%)
厚度：3cm (以克重為主)
保存期限：6個月
保存溫度：-18℃
料理方式：煎、燒烤

※圖片皆為實體拍攝
※本店產品經過《行政院農業委員會動植物防疫檢疫局》檢驗合格