Name: 澳洲M9級和牛 板腱燒肉片 100g
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Price: 690.0 TWD
Availability: InStock

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澳洲M9級和牛板腱燒肉片 100g

板腱位於肩胛部，在好市多裡稱為「嫩肩里肌」，特色就是中間有一條筋通過，肉型偏長形狀像牡蠣，所以又有牡蠣肉之名，肉質軟嫩細緻，牛肉風味濃厚，中間帶一條筋，帶一些Q彈的口感。

口感：十足的肉香，適中的口感不會太過結實
熟度：3至5分熟，最多不建議超過7分。

牛種：黑毛和牛
部位：OYSTER BLADE
產地：澳洲
規格：100g ±10%
肉片厚度：0.3cm
保存期限：6個月
保存溫度：-18℃
料理方式：烤、煎

※圖片皆為實體拍攝
※本店產品經過《行政院農業委員會動植物防疫檢疫局》檢驗合格 ( 已附上檢驗報告 )。
※每隻牛的油花紋路、色澤等會有不同，出貨樣貌以實際為準，均為M9等級